Oseng Bakso Puyuh Jadi Pilihan Sehat Berbuka Puasa

JAKARTA - Jika belum memiliki ide untuk masak hidangan berbuka, Anda bisa hidangan yang mudah, praktis, tetapi tetap nikmat. Oseng Bakso Puyuh misalnya.

Makanan ini bisa menjadi pilihan tepat disajikan saat berbuka puasa atau sahur. Tak hanya nikmat , juga menyehatkan. Tertarik membuatnya? Berikut resep Oseng Bakso Puyuh untuk berbuka puasa seperti dikutip akun Instagram @resepmasakrumahan_.

Bahan-bahan:
Bakso sapi secukupnya
10 butir telur puyuh
5 bh cabe merah, rawit
5 siung bawang merah
2 siung bawang putih
1 bh tomat, iris kecil-kecil
Daun jeruk secukupnya, sobek
2 sdm saus cabe
1 sdm saus tiram
Air
Garam

Cara membuat:
Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum. Masukkan tomat, daun jeruk dan cabai merah. Campur bakso. Masak hingga bakso matang dan tercampur merata. (Baca juga: Tak Mau Repot Buat Menu Berbuka Puasa? Bikin Saja Lodeh Tahu Udang ).

Tambahkan air. Masukkan telur puyuh, saus cabe, saus tiram dan garam. Aduk hingga tercampur merata. Koreksi rasa. Masak hingga matang. Angkat. Oseng bakso puyuh siap dihidangkan.